SM utvärdering

Bilder tagna av Eva Olsson

Vår träff började med att Tomas Enarsson hälsade välkommen hem till honom på Hällerna gård.

Tomas har nyligen byggt om sitt stall och berättade om nyheterna.

Stallet och hästboxarna visades och allt såg mycket fräscht ut.

 Hästen Tina såg nöjd ut och verkade instämma i allt Tomas berättade om förbättringarna i stallet.

 Så blev det kaffe och kaka i den före detta affärslokalen. Utvärderingen sedan årets SM har dröjt och för att friska upp minnet inleddes med bildvisning från SM. I stort sett var vi mycket nöjda med hur årets SM arrangerats och konstaterade att många gjorde väldigt stora insatser för ett bra resultat. Vi diskuterade även om att en del saker kunde gjorts på annat sätt.

Därefter bjöd Tomas oss vidare till bagarstugan där han förevisade hur vi skulle baka Läfsor.

Först av allt fick vi se till att händerna var riktigt rena.

Gunnar och Tomas såg ut att ha rätt så lika tekniker när de behandlade degbitarna och ...

... Rune såg i sin bagarmössa riktigt proffsig ut.

 Vi fick själva också steka vårt bröd ovanpå vedspisen vilket Elisabeth lyckades bra med.

Kenneth lyckades även bra med att steka sitt bröd liksom alla närvarande.

Så fick vi då smaka på vårt goda bröd som med lite smör och riven ost ovanpå blev till en riktig delikatess.

I mysljus avslutade vi denna kväll tillsammans som hade stor mysfaktor.